
Fèves cassées 1 kg Legumor
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![]() 1 kg |
La fève est présente sur le marché français soit entière, soit décortiquée. Dans ce cas, elle est commercialisée sous le nom de févette ou fève cassée. Les fèves sont consommées en purée ou en soupe (bissara) et sont l'ingrédient principal des fameux falafel !