
Boulgour fin 25 kg Legumor
Ref 00005760 - EAN 3276650057603
€ HT l'unité
Le boulgour signifie blé concassé. Fin, on l?utilise surtout pour des recettes traditionnelles comme le taboulé ou le «kebbé» libanais (une pâte de boulgour et viande hachée). Le boulgour gros est plutôt utilisé comme accompagnement. Issu du blé dur, il se conserve très longtemps.
Ingrédients
100% boulgour à base de blé dur
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g
Acides gras saturés
0.1 g
Energie
1453 kJ soit 344 kcal
Fibres
11.00 g
Glucides
65.0 g
Matières grasses
1.50 g
Protéines
12.00 g
Sel
0.040 g
Sucres
0.4 g