Haricots mungo 1kg Légumor
Ref 00002124 - EAN 3276650021246
€ HT l'unité
Le haricot mungo est utilisé principalement pour produire de jeunes pousses utilisées dans les rouleaux de printemps ou dans les salades. Germination : baignez les graines dans de l'eau puis les rincer. Placez les dans votre germoir et rincez les 2 fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à la consommation. Durée de germination : 4 à 6 jours. Le haricot mungo peut se consommer cru sous forme germée ou cuit comme un haricot (cuisson 35 min).
Ingrédients
100% haricot mungo
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g
Acides gras saturés
0,3g
Energie
1366 KJ soit 324 kcal
Fibres
16g
Glucides
46g
Matières grasses
1,2g
Protéines
24g
Sel
0,04g
Sucres
6,6g