Haricots mungo 1kg Légumor

Ref 00002124 - EAN 3276650021246
€ HT l'unité  

Le haricot mungo est utilisé principalement pour produire de jeunes pousses utilisées dans les rouleaux de printemps ou dans les salades. Germination : baignez les graines dans de l'eau puis les rincer. Placez les dans votre germoir et rincez les 2 fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à la consommation. Durée de germination : 4 à 6 jours. Le haricot mungo peut se consommer cru sous forme germée ou cuit comme un haricot (cuisson 35 min).

100% haricot mungo

Acides gras saturés
0.3 g
Energie
1366 kJ soit 324 kcal
Fibres
16.00 g
Glucides
46.0 g
Matières grasses
1.20 g
Protéines
24.00 g
Sel
0.040 g
Sucres
6.6 g
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