
Dürüm 16x30cm 1,280 kg Samia
Ref 00011543 - EAN 3276650115433
€ HT l'unité
Le Dürüm est une fine galette de pain que l?on garnit d?ingrédients variés : viandes émincées, légumes, épices, oignons, sauces? Il est utilisé par les restaurants de kebab. Facile à rouler. Samia vous propose un format maxi par 16.
Ingrédients
Farine de BLÉ (60%), eau, huiles végétales : de palme, de colza, graisse végétale (huile de palme) partiellement hydrogénée, humectant : glycérol, mélange boulanger (glucose, sel, poudre à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, émulsifiant : mono et diglycérides d?acides gras, correcteurs d?acidité : acide malique, acide citrique, stabilisant : gomme xanthane, conservateurs : propionate de calcium, sorbate de potassium.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g
Acides gras saturés
3.0 g
Energie
1305 kJ soit 310 kcal
Fibres
2.50 g
Glucides
52.0 g
Matières grasses
6.90 g
Protéines
8.50 g
Sel
1.300 g
Sucres
4.5 g